Fire kvelder med matkurs er ferdig, og både arrangør og deltagere er veldig fornøyd. -Det er første gang vi prøver noe sånt, og dette var en opptur, konstaterer kulturminister Anne-Lena Ekstrøm. Hun noterer seg at interessen for mat absolutt er til stede, selv om matfestivalen i år måtte avlyses pga. for liten påmelding. -Deltagerne ga tilbakemelding om at de syntes det var hyggelig og lærerikt, og noen har allerede etterspurt flere kurs. Det vil vi prøve å få til, sier Anne Lena.

Ingrid Skaansar deltok på to av kursene, og roser tiltaket og lærerne. -Sosialt, lærerikt og inspirerende, sier hun.

Om du har matkunster/- tradisjoner å lære bort, ta gjerne kontakt med Anne-Lena på kulturminister@feiring.info

 
matkurs

På Suriatis kurs fikk deltakerne en innføring i asiatiske retter, f.v Oda Christensen, Heidi Sollien Hjell, Mina B Sveen, Ingrid Skaansar og Inger Lise Olsen.

 

IMG_7713

Hos Gina ble det laget vårruller.

matkurs

Morten Holdahl, Inger-Lise Olsen og Ingrid Skaansar viser fram noe av kveldens smakfulle resultat.

 

lefse2

Marit B. Sveen delte gledelig av sin kunnskap om lefse- og flatbrødbaking på lefsetakke.

 

lefse

Vidar Johnsen, Åse Karin Nerbø og Torunn Nedrebø får en innføring i potetlefsas hemmeligheter.

 

spelt2

Hos Ida ble det bakt deilige speltbrød.

 

spelt

… og muffins med speltmel.